Nocino
![image d'une bouteille de Nux Alpina Nocino](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/Shabbybooz_nuxalpina.jpg/220px-Shabbybooz_nuxalpina.jpg)
Le Nocino est une liqueur produite à base de noix vertes (Juglans regia L.) produite dans diverses régions européennes, dont la province de Modène en Émilie-Romagne.
Obtenue principalement par la distillation et/ou la macération de noix vertes entières, elle présente une robe d'un ton brun foncé et titre au minimum 30 % d'alcool.
Selon le règlement[1] du du Parlement européen, il existe deux indications géographiques de Nocino : le Nocino di Modena et l'Orehovec de Slovénie.